在《东方夜雀食堂》中，稀客们会根据自身的料理喜好和酒水偏好进行点单。评分系统的核心在于满足客人的喜好TAG，同时避免触雷。
顾客评分机制详解
稀客点单时，会从料理喜好TAG和酒水喜好TAG中各选一项作为要求。评分规则如下：每满足一个喜好TAG加1分，每触碰一个厌恶TAG则扣1分。此外，当前的流行风向也会干扰评分，不同稀客对流行的态度各异，有的完全无视，有的随波逐流，有的则特立独行。
最终，系统会根据总分以及是否满足双重要求，给出以下五种评价：
黑评（0分或更低）：断COMBO，扣好感，并触发惩罚符卡。
紫评（1分，或高分但未满足双要求）：断COMBO，扣好感，但不触发惩罚。
绿评（2分，至少满足单要求）：最基础的评价，少量增加好感。
橙评（3分，或高分但仅满足单要求）：中幅提升好感与满意度。
粉评（4分以上且满足双要求）：大幅提升好感，并释放奖励符卡。